
从荧幕上的顶流明星,到如今面馆的普通掌柜,文章这次真的是将自己的一切放得低到了极致。 在上海这个寸土寸金的城市,他的陕西面馆八号院儿一开业就迅速走红,门口排队长龙甚至超过了30米。当袁成杰来探店时询问开店初衷,文章淡定地回应道:纯粹是为了自己有一口吃的。那份简简单单的佛系态度和谦和气质,完全没有丝毫明星的架子。
八号院儿面馆位于国家会展中心旁边,一翻菜单看看,价格人均在30到50元之间。对于上海这样高物价的城市,这个价位其实已经算得上相当良心了。 无论你是想单纯追星,还是纯粹想吃一碗地道的面,能够在上海这样的大城市,以这样实惠的价格,吃到用心做出来的面,已经是对食客的一种诚意了。他没有用天价收割顾客,也不玩那些复杂的营销套路,而是踏踏实实地做一碗面,或许这就是文章如今最好的复出方式。有趣的是,面馆虽然人气爆棚,但文章竟然宣布每周一休息。当大家听到周一休息这个消息时,几乎都会不自觉地联想到那个周一见的梗,仿佛成了文章的噩梦日子。 有人还调侃,文章大概是因为忘记了那个周一见的梗,才敢毫不犹豫地把休息日定在周一吧。不少明星都涉足过餐饮行业,结果各有不同。有的开得风生水起,有的则以失败告终。那么,文章开的这个面馆会如何呢?这碗接地气的面,你会去尝试一下吗?
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